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Ganadería En octubre, las exportaciones de carne vacuna marcaron un nuevo récord: casi 100.000 toneladas
Clarín Rural 27/11/19
Según datos oficiales, China sigue siendo el principal mercado, con el 80%.
Las exportaciones de carne vacuna siguen sorprendiendo durante este 2019. Es que en octubre se marcó un nuevo récord de 95.766 toneladas equivalente res con hueso, según datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Esto representa un auge del 61% en relación a octubre de 2018 y un 49% en relación a septiembre, que había sido también récord en ese momento.
China se está llevando casi toda la carne argentina que se embarca al exterior. En octubre, más del 80% de las ventas fue a ese destino
En el período enero-octubre, los embarques al exterior de carne bovina alcanzaron las 669.093 toneladas, marcando un nuevo récord para el sector. El gigante asiático representó el 73% de los envíos locales.
Otro dato interesante es que en octubre bajó el consumo interno llegando a los 52 kilos per cápita, un 11% menos que el mismo período del año pasado.
Y en el ciclo enero-octubre el consumo de cada argentino fue de 51,68 kilos, una caída del 10% en referencia al mismo lapso de 2018.
